Knackiger Brokkoli, feine Mungobohnenkeimlinge, würzige rote Zwiebeln und zarte Champignons treffen in unserer Pfanne auf eine Portion Quinoa und Kichererbsen. Das absolute Highlight sind die würzigen Sojastreifen. Abgerundet wird der Geschmack mit Sojasauce und Petersilie - fertig ist der vegane Genuss!
Zutaten
Quinoa • Zwiebeln • Sojastreifen • Kichererbsen • Brokkoli • Champignons • Mungobohnenkeimlinge • Sojasauce • Petersilie
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